Мысль о сковороде-гриль возникла в моей голове давным-давно, но решилась я на неё вот только в прошедший понедельник.
В первый день был куплен кусок с названием "чак" от мираторга. В процессе приготовления застопорилась на рекомендации жарить 4 минуты - это всего четыре или четыре с каждой стороны? Решила что будет жариться четыре всего, получится либо то, что хотела, либо "предыдущая" из списка прожарка. Такая вот я балда. Жарить надо было конечно четыре с каждой, но сырое мясо меня не очень пугает. Половину съела, половину спрятала в холодильник.
На следующий день я его (ужас-ужас, ничего святого) - дожарила. Отдохнуть дала. И очень даже нормально получилось, дожаренное даже мягче и вкуснее оказалось.
Следующий эксперимент был со стейком "минутка", который многие ругают в отзывах. Жарила его не совсем по инструкции на пачке, а по общим правилам (в инструкции не написано например что мясо надо согреть если оно из холодильника). Очень даже съедобно получилось и довольно экономично.
На кусочек подороже (и повкуснее, буду надеяться) разорюсь, когда будет с кем его разделить (когда мужики спасают мир, не ведутся даже на мясо, куда мы все катимся...).
А также когда освою поливание сливочным маслом во время готовки. Пока что меня эта опция почему-то пугает.