Девушки, я тут пытаюсь научиться готовить с базового уровня до чуть более продвинутого. То есть, я умею уже там делать яичницу, варить рис, гречку, картошку, жарить картошку, варить и жарить курицу, рыбу, грибы, готовить простой салат. Но теперь хочется расширять репертуар и вообще научиться готовить здоровую пищу. Проблема в том, что все рецепты, которые я смотрю в Интернете, используют кучу ингредиентов, которые я никогда не использовала, не знаю, где искать, и понравятся ли они мне вообще!
В общем... Кто учился готовить сам (то есть не как-то с мамой на кухне, а именно по рецептам), как вы это делали? Где искать рецепты, более приближенные к жизни, а не с маслом авокадо каким-нибудь или ягодами (в месте, где я живу, ягоды не продаются, хотя я их, конечно, обожаю, и была бы счастлива попробовать все эти блюда с черникой или малиной...). В общем, думаю, реально ли найти что-то новое с простыми продуктами (самые обычные крупы, курица и рыба, базовые овощи вроде лука-моркови-помидор-огурцов, грибы). Или оно так не работает, и у меня как раз проблема в том, что мне надо приучать себя к новым продуктам?
В общем... Кто учился готовить сам (то есть не как-то с мамой на кухне, а именно по рецептам), как вы это делали? Где искать рецепты, более приближенные к жизни, а не с маслом авокадо каким-нибудь или ягодами (в месте, где я живу, ягоды не продаются, хотя я их, конечно, обожаю, и была бы счастлива попробовать все эти блюда с черникой или малиной...). В общем, думаю, реально ли найти что-то новое с простыми продуктами (самые обычные крупы, курица и рыба, базовые овощи вроде лука-моркови-помидор-огурцов, грибы). Или оно так не работает, и у меня как раз проблема в том, что мне надо приучать себя к новым продуктам?
). Может, есть какой-то другой сайт с большой аудио-библиотекой, а мужики-то и не знают?