Earthling
Наверное, что-то со мной не так, везде я чувствую подставу, везде мне мерещится отсутствие, ээммм, художественной ценности.
четверг, 01 октября 2009
вторник, 29 сентября 2009
Earthling
воскресенье, 27 сентября 2009
Earthling
В оригинале: "Entrecôte grillée aux agrumes" - это был антрекот. Если найти антрекот или использовать парное мясо, порезанное тонкими полосками, его можно просто пожарить. У меня было более жёсткое мясо, и его пришлось тушить. В результате мясо получает тёмного бронзового цвета или даже оттенка красного дерева.читать дальше
Earthling
Крайне полезный сухой паёк – сочетание углеводов, белков и жиров в компактной форме. 
Рецепт простой, идея использовать в качестве связующего звена сгущённое молоко без сахара взята отсюда – "Barre aux céréales maison".
На 450 г смеси зерновых хлопьев, сухофруктов и орехов нужно 400 г сгущённого молока без сахара. Двойная порция (900 г и 800 г, соответственно) у меня как раз заняла весь противень. В эту количество батончиков поместилось по 8 порций белков, углеводов и жиров и 2 порции фруктов. Можно было больше положить изюма и фиников, конечно, в ущерб орехам.
читать дальше
Earthling
Оригинал – "Glace à la banane rôtie". Вкусное банановое мороженое.3 спелых банана
70 г коричневого сахара
15 г маргарина
375 мл молока
1 ст.л. сахара
1/2 ванильного стручка
2 ч.л. лимонного сока
Немного лимонной цедры
1/4 ч.л. морской соли
читать дальше
Earthling
Интересно, что за жалкие типы написали импорт RSS, спотыкающийся о юникод?
Earthling
Оригинал – "Cookies banane chocolat amande". Вкусное плотное печенье.310 г цельной муки (в оригинале 140 г обычной муки, 170 г цельной)
100 г овсяных хлопьев
1 ч.л. сухих дрожжей
170 мягкого масла / маргарина / спрэда
70 г сахара
100 г коричневого сахара
1 яйцо
2 спелых банана_ (в оригинале – один, я добавила банан за счёт уменьшения массы шоколада)
60 г горького шоколада (в оригинале – 220 г, но и 60 г может быть многовато)
читать дальше
Earthling
Это почти несладкий чизкейк для тех, кто пьёт только чёрный кофе и любит горький шоколад. 160 г печенья
40 г пшеничных отрубей
3 ст.л. растительного масла
25 г растопленного сливочного масла
читать дальше
Earthling
«Штрудель» чисто номинально: во-первых, фило всё-таки отличается от теста для штруделя, хотя и не очень сильно; во-вторых, лично у меня на штрудель пирог получился не слишком похож и по форме.Начинка взята из «Сладких рецептов» Селезнёва.
4-6 кусочков теста фило (комнатной температуры)
400 г тёртой тыквы
400 г нежирного творога
3 ст.л. коричневого сахара
2 яйца
1 пакетик (20 г) ванильного сахара
100 г 11%-ных сливок
1 ч.л. соли
Около 50 г растопленного сливочного масла / маргарина
Кукурузный крахмал для раскатки теста
читать дальше
четверг, 24 сентября 2009
Earthling
Сегодня целых две картинки; я обнаружила между ними нечто общее. Как-то так.
История, для которой мне захочется заполнить лакуны. Возможно.
«-Ну как наши дела? – спросил «маленький доктор», подсвечивая Лиссе фонариком в глаза. Она зажмурилась и сморщила к тому же нос.
-Что это вы делаете? – доброжелательно спросила я. – Вы тут новенький, как я погляжу.
«Большой доктор» вышел вперёд, отодвинув заметно смутившегося коллегу. Лисса открыла глаза и дотронулась пальчиком до кончика носа, нахмурилась.
-Жалуетесь на что-то? – он наклонился к Лиссе слегка, разглядывая веснушки на её переносице; они складывались в почти правильный узор, и именно это «почти» беспокоило меня последние пару дней. «Большой доктор» разглядел отклонения в узоре сразу же, посмотрел на меня и кивнул: «Вижу».
-Нос болит, вот здесь, - ответила Лисса, снова дотрагиваясь до носа. – Но не чешется, не как раньше.
-Конечно, не чешется, - бодро сказал доктор. – Мы тебя от этого вылечили навсегда.
читать дальше
История, для которой мне захочется заполнить лакуны. Возможно.
Трофей
«-Ну как наши дела? – спросил «маленький доктор», подсвечивая Лиссе фонариком в глаза. Она зажмурилась и сморщила к тому же нос.
-Что это вы делаете? – доброжелательно спросила я. – Вы тут новенький, как я погляжу.
«Большой доктор» вышел вперёд, отодвинув заметно смутившегося коллегу. Лисса открыла глаза и дотронулась пальчиком до кончика носа, нахмурилась.
-Жалуетесь на что-то? – он наклонился к Лиссе слегка, разглядывая веснушки на её переносице; они складывались в почти правильный узор, и именно это «почти» беспокоило меня последние пару дней. «Большой доктор» разглядел отклонения в узоре сразу же, посмотрел на меня и кивнул: «Вижу».
-Нос болит, вот здесь, - ответила Лисса, снова дотрагиваясь до носа. – Но не чешется, не как раньше.
-Конечно, не чешется, - бодро сказал доктор. – Мы тебя от этого вылечили навсегда.
читать дальше
среда, 16 сентября 2009
Earthling
И совершенно напрасно, ведь их детище, будучи выбранным по умолчанию, купирует возможность переноса файлов из сторонних архивов. И более того, оно склонно по умолчанию устанавливать себя как "программу по умолчанию". Красавцы.
Бесит.
Бесит, что тут слева с какого-то бодуна в меню теперь напротив "Мой дневник" застыл дефис, которого при отсутствии комментариев быть не должно.
А ещё бесит, что уже вторые сутки одна из RSS-лент, вполне себе работающая, висит в перманентном состоянии проверки (а я тут как бы за этот сервис деньги плачу, нэ?).
Вот, минутка злобы.
Бесит.
Бесит, что тут слева с какого-то бодуна в меню теперь напротив "Мой дневник" застыл дефис, которого при отсутствии комментариев быть не должно.
А ещё бесит, что уже вторые сутки одна из RSS-лент, вполне себе работающая, висит в перманентном состоянии проверки (а я тут как бы за этот сервис деньги плачу, нэ?).
Вот, минутка злобы.
Earthling
Самое интересное в любой новости на любом языке - комментарии читателей.
понедельник, 14 сентября 2009
London Symphony Orchestra - [Star Wars Episode IV: A New Hope CD2 #08] The Tractor Beam/Chasm Crossf
Earthling
Наконец дошли руки до фило (о, сколько раз в моём списке дел появлялся этот пункт - и вычёркивался, как несделанный), а с ним, конечно, и до греческих пирогов. Ну или условно греческих.
Тесто фило - от 200 до 500 г (10-20 листов)
Растопленное сливочное масло/маргарин - 40-50 г
400 г не очень солёной брынзы
200 г твёрдого пресного сыра
4 яйца
1/2 стакана мелко порезанной зелени петрушки
Немного укропа
Чёрный молотый перец
1/8 ч.л. мускатного ореха
дальше
Earthling
Найдено в "Школе гастронома".500 г куриного филе (грудок)
3 разноцветных сладких перца
100 мл оливкового масла
200 мл воды
350 г (цельной) муки
80 г зелёных оливок без косточек (1 банка)
1 ст.л. тёртого твёрдого сыра
1 яйцо (или часть) для смазки пирога
20 листов базилика
Соль и перец
Масло/спрэд/кулинарный спрей для смазки формы
дальше
воскресенье, 13 сентября 2009
Earthling
Поездка в плацкартном вагоне легко может убедить сомневающегося, что люди по природе своей - эгоистичные свинтусы.
Earthling
А вот такой эскиз я сделала для декупажа на коже.
Хех. Так как художник я ещё тот, то сразу решила рисунок будет в духе примитивизма.
Да, я маньяк. Я, кажется, думаю, что и все кресты - это просто недорисованные лабиринты... %)
Хех. Так как художник я ещё тот, то сразу решила рисунок будет в духе примитивизма.
Да, я маньяк. Я, кажется, думаю, что и все кресты - это просто недорисованные лабиринты... %)
четверг, 10 сентября 2009
Earthling
Они не сделали второго сезона "Класса"! Сволочи!
среда, 09 сентября 2009
Earthling
Сегодня - Международный день красоты.
Надо спасти мир.
Надо спасти мир.
понедельник, 07 сентября 2009
Earthling
Бискотти - итальянское сухое печенье, "испечённое дважды".Изначальный рецепт был вычитан в журнале "Гастрономъ".
150 г кукурузной муки
150 г цельной пшеничной муки
50 г мягкого сливочного масла
15 г оливкового масла
15 г льняного масла
1 яйцо
100 г подсушенных груш
Горсть орехов
1 ст.л. апельсиновой / лимонной цедры
1 ст.л. ликёра (в оригинале "Амаретто")
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
(читать дальше)
Earthling
Долго думала, писать или нет, хвастаться, типа, нечем особо, потому что штука - проще некуда, но мне всё равно нравится.
Напишу, чтобы поставить метку о первой вещи, связанной тунисским крючком.
Мама попросила "простую жилетку" (в надежде, что я свяжу такую быстро, хотя я честно предупредила. что лето закончится раньше, чем я закончу).
Жилетка, как я уже сказала, действительно проще некуда, даже, по сути, выкройку для неё не делала, только сняла несколько мерок и посчитала кое-что; хотя "в использовании" смотрится симпатично.
Вяжу неспешно ещё сумку тунисским крючком, но там наполеоновские планы... как раз до следующего лета. Всё равно подклад на старой машинке не сшить. Потому что на ней только наволочки шить можно.
Напишу, чтобы поставить метку о первой вещи, связанной тунисским крючком.
Мама попросила "простую жилетку" (в надежде, что я свяжу такую быстро, хотя я честно предупредила. что лето закончится раньше, чем я закончу
).Жилетка, как я уже сказала, действительно проще некуда, даже, по сути, выкройку для неё не делала, только сняла несколько мерок и посчитала кое-что; хотя "в использовании" смотрится симпатично.
Вяжу неспешно ещё сумку тунисским крючком, но там наполеоновские планы... как раз до следующего лета. Всё равно подклад на старой машинке не сшить. Потому что на ней только наволочки шить можно.