The meaning of a journey not a destination
И это именно от слова гастроном. Потому что рассказать о еде на Кипре я мало что могу. Питался в основном в отеле, где как я писал, были хорошие ужины, В обед по жаре идти в таверну не было совершенно никакого желания. Судя по нашей столовке, там много едят мяса. Разнообразного. Всегда были грибы и совсем немного рыбы. Что странно для морского острова. Подозреваю, что и в тавернах были в основном мясные блюда. Но я туда так и не попал. Пару раз перекусывал в забегаловке с готовой едой. В принципе можно поесть за 5 евро. Это будет картошка(не фри, а нормальная картошка) и курица.))
Фоток здесь не будет, потому что как уже писал не раз: еду я не фотографирую))
Так вот: гастроном. В первые дни я был еще в поисках того, чем мне питаться, вернее перекусывать между основными приемами пищи. Будучи довольно голодным, после пляжа я в супермаркете обнаружил готовую курицу в вакуумной упаковке. Нет, меня не смутило что курица сделана именно так. Потому что я ХЗ где и как её упаковывают. Хотя, когда я взял в руки эту упаковку(за которую отдал 11 евро) меня слегка удивил её большой вес, но.. Оставался в неведении, пока уже в номере не стал резать эту курицу ножом. Отрезав кусок и не увидев в нем никаких костей, я понял что это говядина))) Так вот. Огромный кусище, больше 2 кг подкопченого мяса я взял за 11 евро. И это было гольное мясо, без жил и прочих "прелестей" которое я не смог съесть там за все время и привез часть домой. Почему я спутал с курицей? Ну вот так это мясо было выложено. Та часть, за которую его подвешивали, вытянулась и при упаковке стала похожа на сложенные вместе куриные ножки))
Брал там известный сыр халуми. Недешевый, кстати сказать. Кусочек в упаковке, по своим параметрам похожий на женскую грудь 2-го размера, стоил больше 5 евро. Честно говоря: закуска на любителя.. На мой, безусловно сибирский вкус, мне больше по душе твердые желтые сыры с большими дырками)) Для простого употребления вряд ли подойдет. Разве что в салат куда-нибудь, или с вином кусочек съесть. Шобы таксазать оттенить вкус..)) Заодно уж о вине. Самым известным кипрским вином считается Коммандария. Брать его, тем более несколько бутылок, как делают некоторые наши соотечественники не советую. По вкусу и прочему напоминает наш Кагор. Очень сладкое, тягучее и как мне помнится так же считается церковным вином. Т.е. употребить можно рюмашку, Больше пить будет не очень.. И зачем тогда его в больших количествах брать? Я брал вина из разряда супермаркетовских, произведенных КЕО (местная алкогольная фирма). Например Афродита. Стоит удовольствие 4-5 евро и на любой вкус. Белое, красное, розовое.. Для нас , россиян, любящих более сладкие вина, их вино-самое то. Понравилось больше, чем скажем французское, которое для пития как раз нужно чем-то оттенять.. Кипрское ничем оттенять не нужно. Наливай- да пей)) Что я и делал, сидя вечерком на своей террасе. Для порядку положив себе кусочек халуми, Потому что никак иначе он у меня не шел.. Ну и оливки. Которых здесь во великом множестве. Пока здесь был попробовал несколько видов. Понравились черные с добавлением какой-то специи в виде темных небольших крупинок в небольшом количестве маринада. Единственное замечание ко всем оливкам на Кипре. На мой вкус они солоноваты.. Ну и выложу все же одну фотку оливок)) Снимал уже дома.

Вот эти, зеленые и крупные, довольно плотные по структуре. И , судя по тому, что у нас остались только такие- они понравились меньше других. Они вкусные. Но понравились меньше)) Цена- до 2-х евро за такую упаковку. На мой взгляд, они могли бы стоить и дешевле..)
Еще из пития самый известный напиток местная "чача" Зивания. Тоже НЕ рекомендую. особенно Зиванию в классическом виде. Кто бы что ни говорил- это самогонка, причем неважной очистки. Вот неважной. У нас, в Сибири, самогон очищают лучше, нет привкуса сивухи. Зато здесь он присутствует во всей "красе". Но видов Зивании оч.много. Рекомендовал бы Зиванию, которая выдержана в дубовых бочках 10 лет и уже напоминает бренди. Стоит маленькая бутылочка 14 евро. Пробовал местный коньяк. Классический, который продается везде: "Метаха" и 5-ти звездочная Александрия. Последний- очень даже ничего. 20 евро бутылка
ну и фрукты. Сам не увидел и что-то никто мне об этом не говорил есть ли в Пафосе фруктовый рынок.. Потому что здесь произрастает всё, кроме совсем уж тропических фруктов, типа кокоса. Есть даже местное(ый?) манго. Хотя мне почему-то кажется что местные люди просто не в курсе что есть те же личи рамбутаны и пр экзотика. В супермаркете брал черешню и наелся ею от души. Черешня огромная и вкусная. Подозреваю, что и её тоже собирают не единожды в год. Как и другой урожай. Картошку например сказали, что собирают раз 5 в году.. Нам бы такое счастье.. Причем я думал что местная картошка, судя по земле растет тут мелкая и кривая. Но нет. Оказывается почва тут очень богата полезными веществами. Так как миллионы лет это было дно океана.. Вот так. И картошка крупная и красивая))
Так вот фрукты. Все хорошо. Ничего нового(за исключением может быть желтого грейпфрута) я тут не попробовал. А вот с ценами пришлось разбираться. Невдомек мне отчего черешня лежащая рядом может стоить 5 евро за кг!!(дороже чем в Сибири в начале сезона) и 1 евро? По виду и вкусу мне та, которая за евро понравилась больше. Зато почти все остальные фрукты стоят примерно одинаково. Что мандарины(которые я брал были размером с очень крупный апельсин) что грейпфрут, что нектарин.. Все в пределах 1.90 евро за кг..
ну вот и все мои гастрономические кипрские изыскания..))
Фоток здесь не будет, потому что как уже писал не раз: еду я не фотографирую))
Так вот: гастроном. В первые дни я был еще в поисках того, чем мне питаться, вернее перекусывать между основными приемами пищи. Будучи довольно голодным, после пляжа я в супермаркете обнаружил готовую курицу в вакуумной упаковке. Нет, меня не смутило что курица сделана именно так. Потому что я ХЗ где и как её упаковывают. Хотя, когда я взял в руки эту упаковку(за которую отдал 11 евро) меня слегка удивил её большой вес, но.. Оставался в неведении, пока уже в номере не стал резать эту курицу ножом. Отрезав кусок и не увидев в нем никаких костей, я понял что это говядина))) Так вот. Огромный кусище, больше 2 кг подкопченого мяса я взял за 11 евро. И это было гольное мясо, без жил и прочих "прелестей" которое я не смог съесть там за все время и привез часть домой. Почему я спутал с курицей? Ну вот так это мясо было выложено. Та часть, за которую его подвешивали, вытянулась и при упаковке стала похожа на сложенные вместе куриные ножки))
Брал там известный сыр халуми. Недешевый, кстати сказать. Кусочек в упаковке, по своим параметрам похожий на женскую грудь 2-го размера, стоил больше 5 евро. Честно говоря: закуска на любителя.. На мой, безусловно сибирский вкус, мне больше по душе твердые желтые сыры с большими дырками)) Для простого употребления вряд ли подойдет. Разве что в салат куда-нибудь, или с вином кусочек съесть. Шобы таксазать оттенить вкус..)) Заодно уж о вине. Самым известным кипрским вином считается Коммандария. Брать его, тем более несколько бутылок, как делают некоторые наши соотечественники не советую. По вкусу и прочему напоминает наш Кагор. Очень сладкое, тягучее и как мне помнится так же считается церковным вином. Т.е. употребить можно рюмашку, Больше пить будет не очень.. И зачем тогда его в больших количествах брать? Я брал вина из разряда супермаркетовских, произведенных КЕО (местная алкогольная фирма). Например Афродита. Стоит удовольствие 4-5 евро и на любой вкус. Белое, красное, розовое.. Для нас , россиян, любящих более сладкие вина, их вино-самое то. Понравилось больше, чем скажем французское, которое для пития как раз нужно чем-то оттенять.. Кипрское ничем оттенять не нужно. Наливай- да пей)) Что я и делал, сидя вечерком на своей террасе. Для порядку положив себе кусочек халуми, Потому что никак иначе он у меня не шел.. Ну и оливки. Которых здесь во великом множестве. Пока здесь был попробовал несколько видов. Понравились черные с добавлением какой-то специи в виде темных небольших крупинок в небольшом количестве маринада. Единственное замечание ко всем оливкам на Кипре. На мой вкус они солоноваты.. Ну и выложу все же одну фотку оливок)) Снимал уже дома.

Вот эти, зеленые и крупные, довольно плотные по структуре. И , судя по тому, что у нас остались только такие- они понравились меньше других. Они вкусные. Но понравились меньше)) Цена- до 2-х евро за такую упаковку. На мой взгляд, они могли бы стоить и дешевле..)
Еще из пития самый известный напиток местная "чача" Зивания. Тоже НЕ рекомендую. особенно Зиванию в классическом виде. Кто бы что ни говорил- это самогонка, причем неважной очистки. Вот неважной. У нас, в Сибири, самогон очищают лучше, нет привкуса сивухи. Зато здесь он присутствует во всей "красе". Но видов Зивании оч.много. Рекомендовал бы Зиванию, которая выдержана в дубовых бочках 10 лет и уже напоминает бренди. Стоит маленькая бутылочка 14 евро. Пробовал местный коньяк. Классический, который продается везде: "Метаха" и 5-ти звездочная Александрия. Последний- очень даже ничего. 20 евро бутылка
ну и фрукты. Сам не увидел и что-то никто мне об этом не говорил есть ли в Пафосе фруктовый рынок.. Потому что здесь произрастает всё, кроме совсем уж тропических фруктов, типа кокоса. Есть даже местное(ый?) манго. Хотя мне почему-то кажется что местные люди просто не в курсе что есть те же личи рамбутаны и пр экзотика. В супермаркете брал черешню и наелся ею от души. Черешня огромная и вкусная. Подозреваю, что и её тоже собирают не единожды в год. Как и другой урожай. Картошку например сказали, что собирают раз 5 в году.. Нам бы такое счастье.. Причем я думал что местная картошка, судя по земле растет тут мелкая и кривая. Но нет. Оказывается почва тут очень богата полезными веществами. Так как миллионы лет это было дно океана.. Вот так. И картошка крупная и красивая))
Так вот фрукты. Все хорошо. Ничего нового(за исключением может быть желтого грейпфрута) я тут не попробовал. А вот с ценами пришлось разбираться. Невдомек мне отчего черешня лежащая рядом может стоить 5 евро за кг!!(дороже чем в Сибири в начале сезона) и 1 евро? По виду и вкусу мне та, которая за евро понравилась больше. Зато почти все остальные фрукты стоят примерно одинаково. Что мандарины(которые я брал были размером с очень крупный апельсин) что грейпфрут, что нектарин.. Все в пределах 1.90 евро за кг..
ну вот и все мои гастрономические кипрские изыскания..))





































































