ЗА МИР ВО ВСЁМ МИРЕ!!!
Не так-то просто вырастить тимьян и розмарин на окошке, и не так уж легко найти эти травы свежими даже в крупных супермаркетах. Все время вижу их в продаже крупными охапками, когда мне для рецепта обычно надо две веточки того и две веточки другого.
В этот раз решилась на эксперимент:
Сделать себе бутылочку оливкового масла настоянного на свежих пряных травах.
Если не ошибаюсь, такой процесс называется мацерацией.
Поэкспериментируем на кухне?
В этот раз решилась на эксперимент:
Сделать себе бутылочку оливкового масла настоянного на свежих пряных травах.
Если не ошибаюсь, такой процесс называется мацерацией.
Поэкспериментируем на кухне?
воскресенье, 19 февраля 2012
В доме я одна, яблок было куплено 2 кг, полузеленых, на поспевание, думала съем. А они внезапно!поспели одновременно. Есть ли какой-то пирог, в который можно запихать много яблок? С вареньями у меня как-то очень никак... не получаются.
ЗА МИР ВО ВСЁМ МИРЕ!!!
суббота, 18 февраля 2012
ЗА МИР ВО ВСЁМ МИРЕ!!!
пятница, 17 февраля 2012
У меня есть один отличный рецепт, которым мне уже давно следовало бы поделиться.
Пусть это будет еще один способ интересно и вкусно приготовить курицу.
Соус с пикантной кислинкой преображает привычное куриное мясо и банальный гарнир из риса.
Курица с кислым соусом из сладкой паприки.
Рецепт
Пусть это будет еще один способ интересно и вкусно приготовить курицу.
Соус с пикантной кислинкой преображает привычное куриное мясо и банальный гарнир из риса.
Курица с кислым соусом из сладкой паприки.
Рецепт
четверг, 16 февраля 2012
Всетаки я приготовила вчера кысыр) Обожаю))) Когда я в Турции, мама мужа и жена брата всегда для меня его готовят))
Наверное я его люблю даже больше, чем они сами)))
Булгур у нас в России продается, правда он крупный. А в кысыр берется мелкий, я его оттуда привезла)
требуется:
булгур - 1 кг
томатная паста - 3 столовые ложки
зеленый лук
листья салата
огурец
Оливковое или подсолнечное масло
гранатовый соус (раньше с ним делала, вчера он в магазине не оказался, я просто сок гранатовый в стеклянной бутылке взяла) - 1 столовая ложка
лимонный сок
готовим
Наверное я его люблю даже больше, чем они сами)))
Булгур у нас в России продается, правда он крупный. А в кысыр берется мелкий, я его оттуда привезла)
требуется:
булгур - 1 кг
томатная паста - 3 столовые ложки
зеленый лук
листья салата
огурец
Оливковое или подсолнечное масло
гранатовый соус (раньше с ним делала, вчера он в магазине не оказался, я просто сок гранатовый в стеклянной бутылке взяла) - 1 столовая ложка
лимонный сок
готовим
среда, 15 февраля 2012
... боишься - не делай, делаешь - не бойся... (с)
Очень давно присмотрела этот рецепт, наконец-то появилось настроение и дошли руки. Необычайно вкусная вещь, я вам скажу 
Рекомендую!
рецепт
Рекомендую!рецепт
Мне к вечеру нужно делать одну штуку с салатными листьями. Часть их надо порезать туда, а остальные я хотела на подложку так сказать оставить. Но я ступила и сейчас все их помыла. Они у меня завянут к вечеру? Или если в холодной воде будут лежать, то все хорошо будет?
Every event is inevitable! If it wasn't, it wouldn't happand!
HELP! Есть много форели!
посоветуйте какой-нибудь пай из форели и картошки!
просто запеченная
запеченная под грибным соусом
на овощах
фаршированная - это все уже были
а форель не кончается муж ездит на рыбалку на форелевые пруды и очень удачно
Спасибо!
посоветуйте какой-нибудь пай из форели и картошки!
просто запеченная
запеченная под грибным соусом
на овощах
фаршированная - это все уже были
а форель не кончается
муж ездит на рыбалку на форелевые пруды и очень удачно Спасибо!
вторник, 14 февраля 2012
Мини-рулетики из чернослива запеченные в беконе.
Сочетание чернослива, грецких орехов, сыра и бекона сложилось в весьма гармоничную закуску.
Можно угощать гостей на домашних вечеринках или фуршетах.
Рецепт
Сочетание чернослива, грецких орехов, сыра и бекона сложилось в весьма гармоничную закуску.
Можно угощать гостей на домашних вечеринках или фуршетах.
Рецепт
В прошлом году вместо именинного торта на день рождения сделала шоколадные трюфели.
С тех пор вкусней конфет не ела.
Мне тут подумалось, что в преддверии St.Valentine's Day эдакие сладкие поцелуйчики будут очень кстати. Базовый рецепт самих трюфелей очень просто, но широк простор для импровизаций: добавляя различные ликеры, орешки и прочие добавки вы можете изобрести свой собственный любимый сорт конфет. Ошибки быть не может, в любом случае вы получите маленький шедевр, изысканный и уникальный вкус которого, в разы превзойдет любую коробку конфет на магазинной полке.
Шоколадные трюфели. Ассорти.
Рецепт
Обязательно попробуйте сделать хотя бы классические трюфели, это не так сложно, а вкус таких конфет будет вам наградой!
Сладких вам дней и ночей!
И с праздником всех влюбленных, любящих и любимых.
С тех пор вкусней конфет не ела.
Мне тут подумалось, что в преддверии St.Valentine's Day эдакие сладкие поцелуйчики будут очень кстати. Базовый рецепт самих трюфелей очень просто, но широк простор для импровизаций: добавляя различные ликеры, орешки и прочие добавки вы можете изобрести свой собственный любимый сорт конфет. Ошибки быть не может, в любом случае вы получите маленький шедевр, изысканный и уникальный вкус которого, в разы превзойдет любую коробку конфет на магазинной полке.
Шоколадные трюфели. Ассорти.
Рецепт
Обязательно попробуйте сделать хотя бы классические трюфели, это не так сложно, а вкус таких конфет будет вам наградой!
Сладких вам дней и ночей!
И с праздником всех влюбленных, любящих и любимых.
Искусаю любого (неугодного)
Люди, хелп)
Есть по банке консервированных ананасов и персиков (большие). Что с ними можно сотворить из печеностей? Масло, молоко, сахар, мука, яйца - в наличии. За остальным выйти нет возможности...
Есть мультиварка)
Есть по банке консервированных ананасов и персиков (большие). Что с ними можно сотворить из печеностей? Масло, молоко, сахар, мука, яйца - в наличии. За остальным выйти нет возможности...
Есть мультиварка)
бла бла бла
Ничего если я вместо пекарской бумаги постелю фольгу на дно формы для бисквита? Бумага закончилась а испечь очень надо. Сильно большая разница?
воскресенье, 12 февраля 2012
Девушки, у меня подруга по медицинским показаниям обычный хлеб есть не может, наслышана о кукурузном, и даже рецепты везде лежат. И вот попробовала она испечь хлеб - получился твердый и противный (как она говорит). Съесть не смогла - выкинула. Сделала половину обычной муки, половину кукурузной (на пробу) - все равно говорит, что противный. Кто-нибудь пек кукурузный хлеб? Во-первых, есть ли какие тонкости в замесе-выпечке? Во-вторых, там привкус какой особый или у нее индивидуальная чувствительность, что он ей противным кажется?
Шило в попе - мой внутренний стержень
Оригинал взят у в Требования к сьемке еды
Эту статью мне когда-то давным-давно прислали из редакции одного журнала. Я хотела научиться делать фотографии достойные печати в журнале)
Статья эта, как мне кажется, написана дизайнером журнала, а фото для примера скорее всего взяты в разных местах интернета) Поэтому их авторов я указать не могу. Знаю многих читателей интересует тема фудфотографии, поэтому я и решила показать эту статью.
ознакомиться
Статья эта, как мне кажется, написана дизайнером журнала, а фото для примера скорее всего взяты в разных местах интернета) Поэтому их авторов я указать не могу. Знаю многих читателей интересует тема фудфотографии, поэтому я и решила показать эту статью.
ознакомиться
суббота, 11 февраля 2012
сasserolkina
Брюссельская капуста содержит много витамина С и клетчатки. Так что ее надо кушать. Вкус у нее от природы богатый, поэтому не стоит сочетать ее с нежными продуктами, вкус которых она может перебить. Вообще, я - сторонник быстрой и ленивой кухни, и поэтому, когда продукт позволяет (а брюссельская капуста позволяет), предпочитаю делать с ним как можно меньше манипуляций.
Рецепт
пятница, 10 февраля 2012
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
У меня ребенок не ест лука в салатах. Поэтому я замариновала две банки - один желтый (с куркумой) , второй красный (с буряком).
Не только поедается, даже просто с хлебом, но с служит простейшим украшением блюд.читать дальше
Взято с Кулинарные рецепты
Не только поедается, даже просто с хлебом, но с служит простейшим украшением блюд.читать дальше
Взято с Кулинарные рецепты
Я недосягаем для ваших дерзновенных аргументов и дедукций
