Такой вопрос - есть ли среди вас (или ваших близких знакомых-друзей), кто с нуля сам начинал ресторанный бизнес? Необязательно прям вот ресторан, речь идет о кафе, кофейне или чем-то таком. Интересует пообщаться на предмет куда бежать, с чего начинать.
Вот скажем так: есть идея, есть общие намётки концепции, есть пару мест, которые присмотрели в качестве возможного варианта. Что дальше? Ну там бизнес-план, аренда места или что? Лучше ООО или ИП? Ну и всякие лайфхаки, истории (успешные или нет) - всё приветствуется.
Если важно - место предполагаемого действия Москва.
