среда, 25 сентября 2013
15:10

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.


Банановый "чизкейк"

на 100гр 99.9ккал

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.





@темы: "вкусное"

URL
понедельник, 23 сентября 2013
11:25

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.

Залезайте повыше и прыгайте в бездну. Крылья появятся во время полета. [с] Рэй Брэдбери




URL
воскресенье, 22 сентября 2013
10:15

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
для расчета на день калорий - www.menshealth.com.ua/calc/
игра рецепты - www.edimdoma.ru/
doma-fitnes.ru/intervalnyj-tajmer -таймер

URL
02:54

Для себя любимой ...

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.

@темы: "алчу", "мотивация"

URL
02:41

Идеи для дома...

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.

@темы: "алчу"

URL
00:59

Для удобства

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.

www.menshealth.com.ua/calc/ -Узнать содержание калорий в продуктах и рассчитать на день


URL
00:34

Когда же !?!

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.




URL
пятница, 20 сентября 2013
14:48

эт про меня))

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.


URL
понедельник, 16 сентября 2013
09:15

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.

Ох,как же я хочу завести себе крысюка!!!
А у нас в зоомагазинах их нет :weep2:

15.09.2013 в 19:10
Пишет  Belua:

Рубрика: Ни дня без крысо-фото

Фото с сайта Goodfon

Обои для рабочего стола (1366x768 pix)

URL записи



URL
среда, 11 сентября 2013
15:42

Для разнообразия

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.

Пока рецепты не опробовала,но что хорошо- разнообразно и внизу страницы указывается калории и жиры на порцию)
Так что смело смогу пробовать что-н новенькое раз в неделю,без ущерба для питания)





URL
пятница, 06 сентября 2013
10:30

Для изучения английского дома

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.

1. Конструктор английских мыслей (грамматический тренажёр):
PapaMango.com/#c
2. Тексты с наглядной грамматикой (с дословным переводом): PapaMango.com/#t
3. Тренажёр для запоминания слов: PapaMango.com/#w


URL
среда, 04 сентября 2013
10:50

Эт точно!

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.


URL
понедельник, 02 сентября 2013
08:59

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
Пишет  Ольга Краш:
08.02.2008 в 20:00


Горячий шоколад - это просто божественное наслаждение для сладкоежек. Предшественником горячего шоколада был древний чоколатль - изысканный шоколадный напиток, который, по легенде, подарили миру индейцы. Его придумали для вождя ацтеков - Монтесумы.

Чоколатль готовился из молока и шоколада с добавлением ванили и экзотических специй. Он придавал бодрость, прекрасно утолял голод и был приятным на вкус. Индейские врачеватели считали чоколатль эликсиром здоровья - прочищает сосуды, укрепляет нервы, а также повышает потенцию. Невольницы Монтесумы подавали вождю к напитку хрустящие лакомства, приготовленные из муки, яиц и сахара, нечто вроде известного современной кулинарии хвороста. Напиток ацтекского вождя можно легко приготовить и сегодня. Нужно растопить шоколад в высокой посуде, добавить молоко, ваниль, другие специи (по желанию) и дать закипеть трижды. Потом снять массу с огня и взбить, пить горячим.

Горячий шоколад.

Ингредиенты 4 порции:
600 мл молока
3 ст л какао порошка + для украшения
4 ст л сахара
150 мл нежирных сливок
щепотка молотого имбиря
щепотка молотого ямайского перца
1 палочка корицы
2 ст л бренди (по желанию)
150 мл жирных сливок
печенье амаретти (подавать)

Как приготовить:
1. Положить молоко, какао, сахар, сливки, молотые специи, палочку корицы и бренди в кастрюлю. Медленно довести до кипения, помешивая.
2. Взбить сливки до пиков.
3. Убрать палочку корицы, разлить горячий шоколад по 4 чашкам. Сверху положить по ложке взбитых сливок и поспать какао порошком. Подавать с печеньем.

"Самый «правильный» горячий шоколад готовится так. Рецепт выведет собственным опытным путем. Берешь качественный шоколад, чтобы всяческих ненужных добавок было поменьше и побольше содержание какао масла, трешь его на терке, пересыпаешь шоколадные опилки в кастрюльку, добавить ложечку сахара, влить горячие сливки (10%) или молоко, ставим на маленький огонь и размешиваем, чтобы получилась однородная масса. Затем, помешивая, тонюсенькой струйкой льем сливки (или молоко) и доводим до кипения. Сливок лить столько, сколько вам больше нравится – поменьше для погуще, и побольше для пожиже. Еще хорошо добавить капельку ликера. Очень приятный напиток выходит.
Есть еще другой способ. Нагреть литр молока (или смесь молока и сливок 1:1), добавить 100г какао и 100г сахара и проварить, не доводя до кипения и постоянно помешивая (венчиком! ) несколько минут. Потом берем 150г тертого горького шоколада, добавляем и варим, помешивая венчиком, минуты-2-3, но не даем закипать. Напиток готов, когда шоколад полностью растворился.
А еще можно молоко, на котором готовится шоколад, предварительно прокипятить и настоять (около 30 минут) на апельсиновых корках. На литр где-то корки от 3-4 апельсинов." (с)

URL комментария

URL
08:58

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
09.03.2008 в 17:51
Пишет  Омела травница:

КУЛИНАРНЫЕ
Нашла кучу интересных рецептов ягодныхи прочих квасов.
Часть 1:
tikka-the-witch.livejournal.com/8926.html#cutid...
Часть 2:
tikka-the-witch.livejournal.com/8961.html#cutid...

А здесь подробнейший мануал по изготовлению колбасы в домашних условиях. Что ценно, начиная с процесса обработки кишок, и с фотками.
recept.po-var.ru/domashnyaya-kolbasa.html

www.italian-kitchen.org/content/blogsection/4/1...
Неплохая подборка рецептов итальянской кухни. Написано просто, мне было понятно.
буду по мере нахождения пихать в этот пост ссылки на всякую кулинарию. Если у вас на примете что-то полезное на эту тему есть, поделитесь, ага?

www.morkovka.info/

peceptu.net/

www.say7.info/ - сборник рецептов постоянно пополняется.

Ещё много интересного можно узнать здесь на дневниках (на самом деле тематических сообществ и дневников больше,но там рецепты могут дублироваться излишне часто):
www.diary.ru/~Gaspadynja/
www.diary.ru/~Ega/

elladkin.livejournal.com/

Много полезностей, местами смешные, чаще полезные. Что-то вроде домовой книги старинной, с рецептами заготовок на зиму. При чем как консервирования, так и выращивания дома свежей зелени и овощей. Вот про выращивание лука в пакле, к примеру, я не знала.
nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/molohovec/108.htm
P.S. ссылка на последнюю страницу, бо сначала я все это пролистала, и листать обратно поленилась.
nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/ - а здесь источник, там еще интересное есть.

Вот здесь: www.liveinternet.ru/community/798910/blog/ выложили роскошество.
Рецепты подогнаные под кухню Ехо.
Забавно, часть буду пробовать.

URL записи

URL
08:53

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
Пишет  kaeri:
11.11.2008 в 00:56


Нашла!!!
Тут все в фунтах, я переведу.
Примечание:
По испечении хлеба прибывает третья часть, например: если хлеб печется из 9 фунтов муки, хлеба должно быть, когда испечется и остынет, по крайней мере, 12 фунтов; если из 12 фунтов муки, то хлеба выйдет 16 фунтов. На каждый фунт муки сыплется по чайной ложке соли. (фунт муки равняется 3 стаканам, фунт - мера веса, равняется 409,5 г.)

Хлеба ржаные, ситные и решетные
В квашенке, в которой приготовляется тесто для хлеба, остается всегда на дне и стенках тесто, которое служит для закваски следующего хлеба. Кто любит хлеб покислее, то надо оставить в квашенке, кроме теста при стенках, еще кусок величиной в гусиное яйцо. Квашенку никогда не надо мыть, но держать ее в чистоте, всегда накрытой скатертью и деревянным кружком, таким обраом и пыль не войдет, и тесто не выдохнется. Место, где стоит квашенка, должно быть сухое и чистое, воздух в ней должен быть свежий, иначе мог бы хлеб испортиться; квашенку эту не употреблять ни на что иное. Иногда случается, что квашенка, то есть закваска, портится и что хлеб никак не удается, по испечении бывает черным, тяжелым и с закальцом Тогда некоторые поправляют квашенку следующим образом: опрокидывают ее вверх жном и дно обливают кипятком, внутри же вытирают все головками лука и солью, потом споласкивают летней водой и растворяют хлеб, как обыкновенно, на свежей закваске. Хлебы ржаные решетные пекут всегда на чистой воде, а ситные можно печь и на сыворотке, и на простокваше, но на каждый такой хлеб нужно иметь особенную квашенку, она не любит перемен и от них портится. Назначить аккуратно пропорцию муки и воды нельзя, это зависит от сорта и сухости муки, но приблизительно пропорция следующая: на 1/4 ведра воды, сыворотки или простокваши берется 1 ведро муки.

Муку, назначенную на хлеб, надобно сперва просушить, рассыпав ее при печи на скатерти, на столе. С вечера растворить, т.е. взять кусок закваски, развести ее водой, размешать; 1/2 часть или половину назначенной муки всыпать в квашенку, развести ее назначенной водой, сывороткой или простоквашей, не кипяченой ,но подогретой до 25 градусов Реомюра. Размешать хорошенько веселочкой, посыпать сверху мукой, накрыть, поставить в теплое место до утра. Из ситной муки раствор должен быть довольно жидок, из простой же ржаной погуще. На другой день утром, если только квашенка стояла в теплом месте, тесто поднимется; муки, которая была посыпана сверху, не будет видно. Тогда всыпать остальную муку, положить соли, кто любит - тмина, и вымесить тесто, как обыкновенно, с полчаса. Когда тесто будет хорошо вымешано, знаком чего будет отставание его от рук, накрывая скатертью, оставить его в квашенке, пока не поднимется, что дожно наступить через 1 ,5 часа или 2 часа, если стоит в тепле и хорошо закрыто. Тесто перекатать в хлебы, если хлебы ситные, можно опустить их в воду (так холодную, как бывает вода летом в реке), где должны лежать, пока не поднимутся. Когда хлебы всплывут наверх, садить их в печь. Этот способ тем хорош, что можно быть спокойным насчет времени, в продолжение которого должен подниматься хлеб. Когда всплывет наверх, тогда и садить его в печь. Впрочем, если хлебы поднимаются и на столе, то небольшой кусок теста можно опустить на пробу в воду. Когда он поднимется, тогда и все хлебы можно садить в печь.

Или: раскатав хлебы, оставить их на столе накрытыми в теплом месте, пусть поднимутся. Чтобы тесто поднялось как следует, надобно на то от 1/2 до 3/4 часа времени, а иногда и немного более, от этого по большей части зависит удача хлеба; если мало поднимутся, хлеб будет тяжел и плотен, если же настолько поднимутся, что уже не могут более подняться в печи, тесто опадает и потом делается закалец.

Сажая хлеб в печь, посыпать на лопатку муки, положить на нее хлеб, облить его кипятком, сгладить и посадить в печь, чисто выметенную. Хлеб, который поднимается в холодной воде, не надобно обливать кипятком.

Для ситного хлеба теплота печи должна быть до 60 градусов Реомюра. Для простого же ржаного хлеба печь должна быть гораздо жарче. Пробовать печь можно следующим образом: бросить в нее горсть муки, если она исподволь подрумянится, знак, что печь хороша, если же тотчас сгорит или совсем не подрумянится, значит, или слищком жарка или наоборот. Посадив в печь, закрыть вьюшку.

Сколько сидеть хлебам в печи - определить трудно, смотря по жару и по велиине хлебов, но приблизительное время следующее: хлеб величиной в 12 фунтов печется от 2,5 до 3 часов, в 1 фунт величиной - 3/4 часа. Чтобы узнать, готовы ли хлебы, надо один вынуть из печи , если он будет легок и, если, ударив средними суставами пальцев о нижнюю корку, слышен будет стук, значит, хлеб готов. Когда хлею подрумяниться и почти будет готов, тогда вынимать по одной штук, обливать тотчас же, при печи, кипятком, и опять в печь. Ржаные хлебы не надо ни одного раза обливать кипятком, а толко, сажая в печь, сгладить их, обмагнув руки в холодную воду, а когда уже готовы, вынув из печи, смочить также водой. Вынимать хлебы из печи надобно осторожно, положить их на стол около решета или сита, т.е. одним концом на стол, а другим чтобы опирались о решето для того, чтобы проходил под ними воздух и чтобы одновременно простывала и верхнаа, и нижняя корки; хлеб не выносить в холодное место, пока не остынет.


вот... прошу прощения, если где будут опечатки)))

URL комментария

URL
вторник, 30 июля 2013
01:05

Стырено с интернета

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
Быстро и вкусно. 6 самых полезных и простых салатов

1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана.

2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, сметана, зелень.

5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, сметана


URL
пятница, 05 июля 2013
13:51

Битва Королей. Сандор Клиган.

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.



-Настоящие рыцари защищают слабых.
- Нет настоящих рыцарей, и богов тоже нет. Если ты не можешь защитить себя сам, умри и уйди с дороги тех, кто может. Этим миром правят сильные руки и острая сталь - не верь тому, кто скажет тебе другое.






@темы: на заметку, интернет

URL
четверг, 04 июля 2013
21:48

Мария Семенова, «Волкодав.», 2003 г

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.


Жила-поживала когда-то большая семья.
Настала пора переезда в иные края.

Когда же мешки с барахлом выносили во двор,
У взрослых с детьми разгорелся нешуточный спор.

+ + +


@темы: стихи

URL
вторник, 02 июля 2013
22:50

Чтоб не забыть и не потерять!

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
Начну с того что опробовала на этой недели:gigi:
Наконец мною попробована арахисовая паста! готовила сама Вкусно,
но не понимаю почему ее все так любят, ложками едят... понимаю теперь почему у многих американцев проблемы с весом,очень сытно! Ела ее с смузи, все съесть не смогла,обожралась!

Понравилась маска с авокадо! Не могу судить о результате за 1 применение,но какой запах авокадо,аромат свежести,я в восторге))

Пишет  ***OPIUM***:
26.11.2012 в 22:04

пол авокадо измельчила блендером, ст. ложка меда и миндальное масло - на глаз добавила. Нанесла на концы и середину волос, держала около часа ( просто забылась немного).
URL

Далее...Попробовала курицу в луке:hmm: С детства лук репчатый не любила,но это такая вкуснятина и так легко готовить:kruto:
22.06.2012 в 08:09
Пишет  ***OPIUM***:

Chicken marinated in onion and mustard.
Меня просили показать, как я обычно запекаю куриною грудку. Показываю...
Это, пожалуй, самое мое дежурное блюдо. Делаю его на автомате.
Репчатый лук, куриное филе и горчица -это то, что в холодильнике есть практически всегда.
Я предпочитаю брать для маринада горчицу зернышками, но так же хорошо выходит и с обычной.
Лук, лука должно быть много! Он дает много сока и получается очень вкусным сам по себе.
Так, кстати, можно мариновать курицу для шашлыка.
Курица в луково-горчичном маринаде.


Рецепт

URL записи

И наконец ..гы-гы я купила кокосовое масло, не косметическое, а то что жрать можно :kaktus: И сделала маску для волос... И что я могу сказать, - шикарно!Конечно волосы не пахли кокосом( ,очень жаль,но они были шелковыми! Хотя может мне это показалось и это все от шампуня глискур :shuffle2: Мне пофиг! Я довольна результатом!:heart:

@темы: еда

URL
воскресенье, 30 июня 2013
23:37

смузи на утро)

Не оглядывайся, когда счастье держит тебя за руку.
горсть землиники , 1 замороженный банан, 1 ст. л. арахисового масла, 1/3 чашки кокосовое молока.

@темы: еда

URL