Чайный домик "Лепестки хризантем в чашке цвета неба"

понедельник, 27 октября 2008

01:24

Какой чай лучше пить – крепкий или слабый?

все записи пользователя в сообществе M0ndschein

teapoetry.com/faq2.php

С точки зрения поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний лучше пить слабый чай. Слабо заваренный чай бодрит, восстанавливает умственные и физические силы, но не возбуждает и не влияет на сон. Высокая концентрация кофеина в крепком чае приводит к перевозбуждению и может вызвать нарушения в работе центральной нервной системы. Людям со слабыми нервами привычка пить крепкий чай вечером грозит хроническим расстройством сна. читать дальшеУпотребление крепко заваренного чая, кроме всего прочего, может привести к тому, что танин, содержащийся в чайных листьях, вступит в реакцию с протеином из пищевых продуктов, образовавшееся соединение танина и протеина затвердеет и выпадет в осадок, что неблагоприятно сказывается на аппетите и пищеварении, снижает усвояемость пищи и приводит к запорам. Кроме того, крепкий чай учащает сердечный ритм и вызывает повышенное отделение желудочной кислоты, что пагубно для страдающих учащенным сердцебиением, больных с коронарными сердечными заболеваниями, с язвами желудка и двенадцатиперстной кишки. Так как теин повышает температуру тела, то крепкий чай может сильно ослабить или полностью подавить действие жаропонижающих средств. Поэтому в популярных в народе “куплетах о чае” есть строки: Дань ча вэнь инь / Цзуй ян жэнь, “Лучше всего поддержит теплый некрепкий чай”. И другие: Хэ ча го нун / фань ча инь, “Пьешь слишком крепкий чай – станешь чаеманом” В одном стакане крепкого чая содержится приблизительно 100 миллиграмм кофеина, что приблизительно равно дозе, используемой во врачебной практике. Около 10% чаеманов выпивает более двух чашек крепкого чая в день (то есть 200 миллиграмм кофеина). Такое количество кофеина чревато гиперсенситивностью, повышенной тревожностью, раздражительностью. Среди тех, кто выпивает 10 чашек в день (1000 миллиграмм кофеина), 10% страдает от шума в ушах, бреда, искр в глазах, учащенного сердечного ритма, убыстренного дыхания, напряжения мускульной ткани, неконтролируемой дрожи. Смертельная доза кофеина равна 10 граммам, это 200 чашек крепкого чая в течении нескольких минут. Умереть таким способом практически невозможно, но кофеин вызывает привыкание и около половины любителей чая может попасть в порочный круг все возрастающей потребности в кофеине, что тяжело сказывается на здоровье. С другой стороны, крепкий чай может быть очень эффективен при использовании в лечебных целях, например, в случае отравления, когда оказывается подавленной деятельность центральной нервной системы, сильно замедляется сердцебиение и дыхание. А компрессы из крепкого чая хорошо помогают при солнечных ожогах. Итак, крепкий чай лучше оставить врачам, а в обычное время заваривать чай довольно слабо.

@темы: Ссылки

URL

суббота, 25 октября 2008

18:49

Самайновское чаепитие

все записи пользователя в сообществе @Коломбина

абсолютная кошка

@темы: Игрушки тоже любят чай, TeaTime, Веселое, Рисунки

URL

18:46

все записи пользователя в сообществе @Коломбина

абсолютная кошка

_by_SilKyVixeN

@темы: Чайный натюрморт, Фото

URL

18:14

все записи пользователя в сообществе X_rizantema

Чайники вперед!

by_sleeping_alone

@темы: Веселое, Фото

URL

17:56

Украшения

все записи пользователя в сообществе @Коломбина

абсолютная кошка

@темы: Интересности

URL

17:53

все записи пользователя в сообществе @Коломбина

абсолютная кошка

@темы: Магия чая, Веселое, Рисунки

URL

среда, 22 октября 2008