Рожденный ползать! Куда ты лезешь??
Простой, сытный и очень быстрый рецепт. Минимум усилий. Трое человек могут питаться этим двое суток.
Берете полкило куриного филе (можно грудок или бедрышек), размороженного или свежего. Режете на маленькие куски, 2х2 см примерно. Складываете в миску и засыпаете половиной пакетика приправы для курицы (пакетики средного размера, грамм 15-20). Можно взять приправу для карри. Если уж совсем ничего - то можно обойтись приправой для мяса или грибов. Приправа должна быть без соли! Перемешиваете курицу так, чтобы приправа равномерно размазалась по всем кусочкам и оставляете на 10-15 минут мариноваться.
Тем временем отмеряете стакан риса, промываете его до прозрачной воды и оставляете в воде, чтоб напился.
Ставите на сильный огонь сковороду, даете ей нагрется. Выливаете немного растительного масла, так, чтобы покрыло донышко. Даете ему нагреться. Кидаете в сковороду курицу и слегка обжариваете, так, чтобы только побелела со всех сторон.
Берете 1 пачку овощной смеси (Хортекс или Бондюэль, 450 грамм). Смесь может быть любая (кус-кус, рататауй, цветная капуста, фасоль и т.п. Можно положить грибы). Не размораживая высыпаете к курице, перемешиваете и накрываете крышкой. Держите все так пока овощи не разморозяться.
В кастрюлю (3-3,5 литра примерно, лучше взять широкую и низкую) наливаете 2 стакана горячей кипяченой воды (вообще, воды должно быть по объему в 2 раза больше риса). В воду высыпаете все содержимое сковороды. Получиться что-то вроде супчика. Солите по вкусу. Ставите на ту же конфорку, где стояла сковорода. Как только закипит, высыпаете рис. Размешиваете. Как только снова закипит - выключаете плиту, закрываете крышкой и оставляете до тех пор, пока рис не сготовиться. За это время жидкость обычно испаряется, но если немного остнется - ничего страшного.
К этому блюду хорошо идет салат из помидоров и лука, заправленный сметаной или майонезом. Можно также есть с кетчупом. Хорошо храниться в холодильнике.
Берете полкило куриного филе (можно грудок или бедрышек), размороженного или свежего. Режете на маленькие куски, 2х2 см примерно. Складываете в миску и засыпаете половиной пакетика приправы для курицы (пакетики средного размера, грамм 15-20). Можно взять приправу для карри. Если уж совсем ничего - то можно обойтись приправой для мяса или грибов. Приправа должна быть без соли! Перемешиваете курицу так, чтобы приправа равномерно размазалась по всем кусочкам и оставляете на 10-15 минут мариноваться.
Тем временем отмеряете стакан риса, промываете его до прозрачной воды и оставляете в воде, чтоб напился.
Ставите на сильный огонь сковороду, даете ей нагрется. Выливаете немного растительного масла, так, чтобы покрыло донышко. Даете ему нагреться. Кидаете в сковороду курицу и слегка обжариваете, так, чтобы только побелела со всех сторон.
Берете 1 пачку овощной смеси (Хортекс или Бондюэль, 450 грамм). Смесь может быть любая (кус-кус, рататауй, цветная капуста, фасоль и т.п. Можно положить грибы). Не размораживая высыпаете к курице, перемешиваете и накрываете крышкой. Держите все так пока овощи не разморозяться.
В кастрюлю (3-3,5 литра примерно, лучше взять широкую и низкую) наливаете 2 стакана горячей кипяченой воды (вообще, воды должно быть по объему в 2 раза больше риса). В воду высыпаете все содержимое сковороды. Получиться что-то вроде супчика. Солите по вкусу. Ставите на ту же конфорку, где стояла сковорода. Как только закипит, высыпаете рис. Размешиваете. Как только снова закипит - выключаете плиту, закрываете крышкой и оставляете до тех пор, пока рис не сготовиться. За это время жидкость обычно испаряется, но если немного остнется - ничего страшного.
К этому блюду хорошо идет салат из помидоров и лука, заправленный сметаной или майонезом. Можно также есть с кетчупом. Хорошо храниться в холодильнике.
