вторник, 10 августа 2010
16:20

все записи пользователя в сообществе .Волчица
"Здесь могла быть ваша реклама"
Здравствуйте !
Подскажите пожалуйста как готовится суп-пюре. Грибной.
Заранее благодарю..

URL
понедельник, 09 августа 2010
19:37 

Доступ к записи ограничен

все записи пользователя в сообществе nomad1507
танец пьяного жирафа
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
19:03

все записи пользователя в сообществе flammea viscus
Есть примерно 4 литра черной смородины среднего качества. Думается сделать сладкое крепкое вино или ликер. Никогда в жизни не делала ничего подобного, поэтому хотелось бы проверенных рецептов и советов из вашего личного опыта. Может, к ягодке виноград добавить?

@темы: Напитки, Фрукты и ягоды, Алкоголь

URL
17:13

Кулинарный конкурс

все записи пользователя в сообществе vredniuchka
Кому японские керамические ножи нужны?
Тут раздают:
izum.darievna.ru/page/kulinarnyj-konkurs-mjaso-...
С вас - всего лишь рецепт и фотография любого мясного блюда (будьте внимательны, на фотографии должно присутствовать слов "изюминка" или лежать ягода).

@темы: Мясо, Советы, Ссылки на кулинарные сайты

URL
03:01

кофе+какао

все записи пользователя в сообществе Лайано
конформистская сука
Помню, давным-давно дома варили очень вкусный кофейный напиток, добавляя при варке в кофе еще ложечку какао...
Но, я так понимаю, всякие несквики не подойдут. Как должно выглядеть правильное какао? И где добыть его в Питере?

@темы: Напитки, Чай и кофе

URL
воскресенье, 08 августа 2010
21:38

все записи пользователя в сообществе Coreen Fitzroy
Посоветуйте рецепт проверенно-вкусного салата 1. с мясом, 2. с рыбой (желательно консервированной).
Очень нужно удивить свекровь, у нее довольно традиционные пристрастия в еде, но например, любит салатик с курицей и ананасами, вот хочется ее поразить кулинарным талантом.

URL
18:59

все записи пользователя в сообществе moonspot
Ищу очень простой и опробованный рецепт пироженок, которые можно сваять за час-два. Желательно без творожной начинки и не слишком шоколадные. В идеале - легкий крем с фруктами. Что посоветуете?


URL
16:33

все записи пользователя в сообществе Heilika
make a wish
Эпиграфом очень хочется поблагодарить создателя сообщества и участников, за то что все такие отзывчивые люди :white: Мне зачастую больше не у кого спрашивать, поэтому спасибо за ответы на все вопросы! =)

Помогите опознать вкуснятину :rolleyes: Особенно интересует 2 фотография, не понятно из чего низ сделан кажется что там сгущенка вареная, но не уверенна. А на первой брауни или что-то другое? помню такое в старбоксе кушали, но как называется не помню(


читать дальше. 4 фото

URL
суббота, 07 августа 2010
12:33

все записи пользователя в сообществе Каньелан
Заглядывая в окна без лишнего шума, остаться в стороне
Девушки, спасите-помогите. Все плавятся от жары, а есть все равно хочется, причем не горячего. Муж животное плотоядное салаты не ест, траву не любит. Короче говоря, поделитесь рецептами чего-нибудь холодного, вкусного и не сильно вегетарианского.

URL
четверг, 05 августа 2010
17:03

все записи пользователя в сообществе Heilika
make a wish
Сегодня дома обнаружилось очень много красивых яблок и пучок свежей мяты. Очень захотелось какой нибудь мятно-яблочной выпечки. Может кексики какие знаете? Хочу на самом деле опробовать новую силиконовую форму для кексов и форму для тарталеток. А ничего в голову не приходит.

И дома упаковка вешенок которые я никогда не готовила и понятия не имею что с ними делать %) То же самое относиться к кочану капусты заблудившемуся в моем доме. И пачка сметаны (+3 обычной активии) у которых завтра заканчивается срок годности.

Что из этого можно придумать? :hmm: с учетом что все предложенное должно быть без мяса

P.S. А кто нибудь знает рецепт вкусного вегетрианского плова? Или паэльи? Просто есть еще полпачки очищенных креветок в рассоле и такая же пачка мидий. Не знаю сколько они хранятся так, но лучше их побыстрее бы употребить.

@темы: Вегетарианские блюда, Сладкая выпечка

URL
16:59

запеченные нектарины с рикоттой.

все записи пользователя в сообществе nanocook

Летом этот десерт готовят из свежих нектаринов, а зимой можно использовать консервированные персики! Фото Кормильчинкова Саша
Photobucket



На 4 порции понадобится:

4 нектарина

125г сыра рикотта(хотя можно и домашнего творога)

1ст.л. коричневого сахара

1/2 ч.л. молотого звездчатого аниса

3 веточки мяты

цедра 1 лимона



РЕЦЕПТ



@темы: Десерты, Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Фрукты и ягоды

URL
15:29

я что-то в трансе

все записи пользователя в сообществе Lisa_na_Nissan
жена параноика
готовлюсь готовить на день рождение, и возникла проблема, не знаю, что на горячее
из салатов будет цезарь с семгой, греческий салат, и салат из курицы

проблема в том, что нет духовки, только жарить придется (
думала на гарнир брокколи и цв.капусту в панировке, а само мясное-рыбное блюдо не знаю (


и еще: сильно извращений (когда сильно противоположные продукты) на столе не любим, но и обычные блюда (курица в сметанном соусе - это у нас обычное, ох) приелись

помогите, пожалуйста )

URL
11:25

все записи пользователя в сообществе filimon belov
Итак!)
Смог за окном, а так же внутри помещений, отбивает всяческое желание работать и вмыкать в монитор! Вчера было принято волевое решение - вечером выпить вкусного пива и закусить чем-нибудь соответствующим)

Моя слабость к креветкам подсказала, что нужно готовить креветки в каком-нибудь оригинальном соусе)) Что из этого получилось судить вам)

Креветки к пиву!



Ингредиенты:
Креветки 1 кг
Чеснок 4 долька
Перец чёрный молотый 0.5 ч.л
Перец чили сухой молотый 0.3 ч.л
Соль 1 ч.л
Сыр Дор Блю 100 г
Масло подсолнечное 50 мл
Лавровый лист 1 шт
Укроп 1 пучек
Лук зеленый 1 пучек
Петрушка 1 пучек
Майонез 100 мл

1. Для приготовления блюда креветки к пиву нам понадобятся, конечно, креветки. Креветки лучше брать среднего размера, так как мясо у них нежнее.И не забываем про пиво его поставить в холодильник. Там пиву будет уютней.
2. Посыпаем молотым черным перцем и перцем чили, добавляем пол чайной ложки соли и лавровый лист. Чеснок лучше раздавить в чесночнице, если она есть, если нет - мелко нарезать. Перемешиваем и оставляем , а пока займемся соусом. Главное не выпить все пиво до окончания приготовления.
3. Режем петрушку, зеленый лук и укроп. Добавляем мелко нарезанный сыр Дор блю, пол чайной ложки соли и майонез. Майонез в блюде креветки к пиву можно заменить на сливки будет нежнее. И самое главное - 2 дольки раздавленного чеснока. И все перемешиваем, разминая сыр до мелких кусочков.
4. К этому времени наши креветки уже стали готовы к жарке. Обжариваем их на растительном масле и сильном огне минут 5, главное, не передержать - иначе креветки будут жесткими. После готовности добавляем мелко нарезанную петрушку и укроп в наши креветки к пиву и обязательно думаем о холодном пиве.
5.Наше блюдо креветки к пиву готовы. Выкладываем на блюдо, украшаем. И наливаем самым главный ингредиент - пиво, но уже в отдельную посуду.
Приятного аппетита!


P.S. На самом деле мне гораздо больше нравится обжаривать креветки на оливковом масле и в под конец жарки в сами креветки тоже бросить пару раздавленных долек чеснока)

Рецепт найден тут- http://mosfoodnews.ru/recipes/na_vecherinku-6/krevetki_k_pivu-55.html?dg_page=2#

Вопрос: Какое пиво Вы предпочли бы с данным рецептом?
1. Светлое фильтрованное 
24  (20.69%)
2. Светлое нефильтрованное 
39  (33.62%)
3. Темное 
33  (28.45%)
4. Фруктовое 
11  (9.48%)
5. Другое 
9  (7.76%)
Всего:   116
Всего проголосовало: 98

@темы: Напитки, Горячие закуски, Алкоголь

URL
среда, 04 августа 2010
17:44

Сорбе

все записи пользователя в сообществе Наблюдатель_Асфин
All or nothing, now or never! We can make it happen, we can make it all right! (c)
Сорбе из нектаринов с соусом из чёрной смородины.




Как такое делать.

@темы: Десерты, Рецепты с фото, Фрукты и ягоды

URL
вторник, 03 августа 2010
10:02

Имбирно-ананасовый напиток

все записи пользователя в сообществе Lucky Ma
Life. Based on a true story.
Всем привет!
Спешу поделиться рецептом приятного охлаждающего (что более чем актуально нынче) напитка:

1 ст.л. тертого имбиря (без горки)
корица
мускатный орех
1 стакан воды
1 стакан ананасового сока

Приготовить

@темы: Коктейли, Здоровое питание

URL
понедельник, 02 августа 2010
12:20

Кабачки

все записи пользователя в сообществе Лайано
конформистская сука
Привет, хозийственные :)
Помогите пожалуйста приготовить кабачки.
Дело в том, что я их не ем. Ну то есть совсем. Я даже не могу попробовать то, что приготовила - потому что для меня кабачки отвратительны в любом виде: хоть в супе, хоть тушеные, хоть прямо от сырого откусить.
А тут дедушка откуда-то их добыл и просит ему приготовить...
Посоветуйте пожалуйста простой рецепт с четкими пропорциями и схемой готовки. Ну и чтобы в итоге съедобно получилось... а то дедушка все съест, а расстраивать его не хочется.
:kapit:

@темы: Кабачки

URL
суббота, 31 июля 2010
15:38

все записи пользователя в сообществе A2D4
Скив -> a-b-c-17
Подскажите, пожалуйста, а как делаются такие кексы? Очень хочется сделать, не знаю с какой стороны подступиться... -_-



@темы: Десерты, Сладкая выпечка

URL
пятница, 30 июля 2010
19:47

Фаршированные баклажаны

все записи пользователя в сообществе дымка_
Ее красота в глазах, которые открывают дверь к ее сердцу. Тому месту, где обитает любовь.


Фаршированные баклажаны – отличное блюдо для летнего ужина. Лодочки из баклажан прекрасно украсят и праздничный стол. Начинку можно варьировать, в зависимости от настроения, добавить грибы или больше овощей.

читать дальше

Рецепт взять с "Кулинарного блога работающей мамы", www.gotovka.com.ua

URL
18:54

Молочная сыворотка.

все записи пользователя в сообществе dugan-bird
Делаю жизнь других людей незабываемой.
Дорогие сообщники, пропадает литр молочной сыворотки, никто ее пить не хочет.
Во что ее можно употребить, кроме как в тесто для оладушек? Может есть какой-то пирог, который замешивается на сыворотке?
Заранее спасибо за советы!

@темы: Молочные продукты, Сладкая выпечка, Несладкая выпечка

URL
четверг, 29 июля 2010
22:15

Необычный салат из кабачков

все записи пользователя в сообществе nanocook

В это необычное блюдо входят жареные во фритюре кабачки с мятой, которые подаются в горячем виде на салатных листьях, заправленных бальзамическим уксусом.

Фото Кормильчинкова Саша



Photobucket



читать дальше


Приятного аппетита!читать дальше



@темы: Салаты, Овощи, Кабачки

URL