С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.
пятница, 24 сентября 2021
среда, 26 февраля 2020
С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.
На дворе неделя масленицы, а у нас не совсем привычные блины. Они не подходят для сладких начинок, так как мы готовим их со специями, и по смыслу они больше похожи на лепешки. Зато они необычные, очень вкусные, белковые и безглютеновые.
Нам надо:
Красная чечевица - 200 г
Вода - 500 мл
Чеснок сухой
Кориандр
Карри
Паприка
Зира
Готовить любые блины нужно на очень хорошо разогретой сковородке, тогда даже первый блин не будет комом.
Обязатально хорошо перемешивайте каждый раз когда зачерпываете тесто, так как частички чечевицы осядают на дно. Если вы не будете этого делать, в итоге блины у вас будут не одинаковые и не однородные.
Смазывайте маслом сковородку каждый раз, совсем чуть-чуть, даже если она антипригарная, так как иначе блинчики будут сухими.
Вкуснее всего есть теплыми!
Нам надо:
Красная чечевица - 200 г
Вода - 500 мл
Чеснок сухой
Кориандр
Карри
Паприка
Зира
Готовить любые блины нужно на очень хорошо разогретой сковородке, тогда даже первый блин не будет комом.
Обязатально хорошо перемешивайте каждый раз когда зачерпываете тесто, так как частички чечевицы осядают на дно. Если вы не будете этого делать, в итоге блины у вас будут не одинаковые и не однородные.
Смазывайте маслом сковородку каждый раз, совсем чуть-чуть, даже если она антипригарная, так как иначе блинчики будут сухими.
Вкуснее всего есть теплыми!
вторник, 28 января 2020
С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.
Нам надо:
Помидоры - 3 шт.
Огурцы - 3 шт.
Кинза - пучок
Базилик - пучок
Лук репчатый (мы взяли синий) - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Острый перец - 1/2-1 шт. (зависит от перца и от того, как остро вы любите)
Винный уксус - 2 ст.л.
Грецкие орехи - 60-80 г
Соль
Помидоры - 3 шт.
Огурцы - 3 шт.
Кинза - пучок
Базилик - пучок
Лук репчатый (мы взяли синий) - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Острый перец - 1/2-1 шт. (зависит от перца и от того, как остро вы любите)
Винный уксус - 2 ст.л.
Грецкие орехи - 60-80 г
Соль
среда, 17 января 2018
Морковь, тушеная со сливками - вкусное, полезное, диетическое блюдо простое в приготовлении. Подойдет на гарнир, как дополнение к гарниру или самостоятельное овощное блюдо. Подходит для диетического и детского питания.
четверг, 21 декабря 2017
Рыба с апельсинами - простой, вкусный, праздничный рецепт. Готовится блюдо несложно и быстро, не требуя от повара профессиональных навыков.
Рыба с апельсинами получается нежная и ароматная с оригинальным пикантным вкусом.
четверг, 22 июня 2017
Кабачки – популярные бахчевые, обладающие ценными диетическими свойствами. В летний сезон надо постараться съесть их как можно больше. Но вот незадача, зачастую при термической обработке кабачки утрачивают свои полезные свойства, да и однообразные блюда быстро приедаются. Приготовить кабачки здоровым способом по разнообразным рецептам помогает современный кухонный прибор – аэрогриль. Смотрите и сохраняйте простые и вкусные кабачки в аэрогриле.
пятница, 20 января 2017
Популярное блюдо на завтрак омлет, можно приготовить необычным и очень вкусным, добавив в него цветную капусту. Омлет с цветной капустой запекается в духовке, аэрогриле, мультиварке или готовится на пару в пароварке или мультиварке. Омлет в этом случае, получается пышный и нежный намного вкуснее омлетного блина, получающегося на сковороде.
среда, 28 декабря 2016
Буженина из индейки - вкуснейшая замена буженины, приготовленной по традиционному рецепту из свинины. Сочное мясо индейки в сочетании с диетическими свойствами индюшиного мяса порадуют близких за ежедневной трапезой и на праздничном столе. Приготовить буженину из индейки можно как традиционно в духовке, так и с помощью аэрогриля.
воскресенье, 18 декабря 2016
понедельник, 12 декабря 2016
С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.
Для тех кто хоче чего-то оригинального и необычного на новый год
вторник, 08 ноября 2016
рецепт пирога с чаем матча:
2 яйца
60 г сахара
60 г растопленного масла
60 г муки
1 ст. л. ванильного экстракта
250 мл молока
1 ч. л. сока лимона
1 щепотка соли
0,5 ч. л. чая матча
Белки взбить с лимонным соком в течении 2-3 минут. В желтки всыпать сахар, соль и хорошо взбить. Добавить ванильный экстракт, сливочное масло, перемешать. Всыпать муку и чай матча, перемешать. Постепенно влить молоко, перемешивая миксером. Смешать белки с желтковым тестом, перелить в форму, готовить 50 минут, при температуре 150 градусов.
Остудить, достать из формы, припудрить чаем матча и украсить веточками лимонного базилика или мяты.
Великолепный пирог с чаем матча готов, этот рецепт из разряда домашних, он конечно не такой изысканный на вид, как всевозможные торты с глазурями и золотом. Но это ведь домашний пирог, вкусный и главное бодрящий, ведь чай матча обладает волшебным свойством заряжать энергией, те кто его пробовал заваривать - знает. Так, что очень вам рекомендуем.
воскресенье, 06 ноября 2016
Леди Круга
Надо:
Мука пшеничная 130 г
Сахар 150 г
Крупа манная 160 г
Разрыхлитель 7 г
Корица пол чайной ложки
Масло сливочное 120 г
Яблоки 7 штук
Процесс:
1. Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу.
2. Яблоки моем, чистим от кожуры, всего остального и натираем на крупной терке.
3. Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом.
4. Насыпаем на дно формы часть сухой смеси — слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем. Затем выкладываем натертые яблоки — слоем, примерно, такой же толщины, разравниваем. Чередуем слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. Сверху натираем на терке сливочное масло.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40–45 минут — корочка должна стать румяной.
вторник, 25 октября 2016
Наипростейший в приготовлении десерт, моя любимая приготовила)
четверг, 02 июня 2016
С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.
Вегетарианцам, и тем кому надоели привычные варианты. Легко и вкусно.
воскресенье, 14 февраля 2016
Пышный омлет в духовке без наполнителей и разрыхлителей получится, если его правильно приготовить. Сделать это просто и получится пышный омлет без проблем у каждого.
воскресенье, 24 января 2016
суббота, 31 октября 2015
Диетические супы – рецепты супов, приготовленных здоровым способом традиционным методом в кастрюле на плите. Диетический суп готовится на овощном, рыбном, постном мясном, курином бульоне, без предварительного обжаривания продуктов. Поджарка не улучшает вкуса супа, снижает его усвояемость, повышает калорийность. Диетические супы для похудения, щадящих диет во время обострения заболеваний готовятся без пряностей. Диетический суп сохраняет естественный вкус ингредиентов.
От модератора: хотела снести пост к чертовой матери, как рекламу - но по ссылке действительно неплохая подборка простых супов, пусть висят.
Диетический суп - рецепты
воскресенье, 28 июня 2015
Мир это просто волшебная игрушка...так поиграем же с ним
суббота, 11 апреля 2015
среда, 10 декабря 2014
